台湾に旅気分を味わってきました

ホントに仲の良い、シゲちゃん＆マサくん！

「猫道上等★」 のみきぽんさんにお誘いをいただき、

お邪魔してきました。

男の子同士なのに、ホントに仲の良い２にゃん。

日々シャー＆パンチを繰り広げる姉弟を見ている私には、

実にうらやましい、愛の光景・・・素.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.敵

台湾に行ってらしたみきぽんさん、

美味しいランチをご用意して下さいました。

何とも艶やかな、ピータン。

子供の頃からの、私の大好物です。

黄身がとろ～りジューシーで、見るからに美味しそう。

パクチー（この場合、香菜と言うべき？）や小口の葱と、

一緒にいただきま～す。

さすが本場の、濃厚な味わいでした。

腸詰は、普段食べているものほど色が濃くなく、

甘みが印象的な、優しい味わい。

こうしていただいていて思いました。

もしかすると、街の台湾料理屋さんの腸詰は、

ビールなどのお酒が進むよう、

濃い、しょっぱい味付けをしているのかもしれません。

豆腐干の和えもの。

干したお豆腐。

こちらにも、パクチーもりもりです。

以前、私がパクチー好きだと言ったのを、

みきぽんさん、覚えていてくれたのです。

手前は、イカ団子のスープ。

イカ団子は粗挽きで、イカの風味が、しっかり。

さらに干しエビや干しシイタケからもお出汁が出ていて、

これはもう・・・トリプルな旨みです！

奥は、鶏肉のおかゆ。

こちらも優しい味わいですが、鶏の旨みがしっかり出ていますよ。

みきぽんさん曰く、「冷めても美味しいおかゆ」

大根餅、焼くのを失敗したそうですが・・・

いえいえ、まったく問題ありません。

ここにも干しエビが入っていて、さっぱりだけど美味しいんです。

あぁ、美味しかった。豊かな食卓。

台湾、素晴らしすぎる・・・

さぁ、またシゲちゃん＆マサくんに、まみれなくちゃ

続きます。