素敵なパーチー

昨日は久々の(２ヶ月ぶり♪)、隠微館にお呼ばれ。

半月前、無念にもまた１歳、大人になってしまった私のために、
ファミリーでお誕生日パーティーをしてくれました。

テーブルに並んだ、またまた素敵なお料理の数々！

メインは隠微館の主、●っちゃんシェフの力作、メバルのアクアパッツァ。
すごい、すごい、すごい～(／▽＼)♪

丸々一尾は見るからに豪華で、彩りもとっても鮮やか♪
メバルと一緒に煮込まれたドライトマトやブラックオリーブetcの風味も最高！
もちろん、お味も最高の、素晴らしいメインでした。

クッキング中は、るなちゃんと食前酒をいただきながら、ガールズトーク。
暑かったから、カンパリのカクテルとかね。
その間も、と～ってもイイ香りが漂ってきて…お腹、空いたよぅ！

ここからは、るなちゃん作。
まずは定番、シンプルにオリーブオイル＆塩でいただくサラダ。
モッツァレラ、生ハム…大好きなものばかり♪

トリッパのトマト煮。
これがまた絶妙な味加減で、素晴らしく美味しかった！！
思わず、「お店、出したら？」(←本当にそう思う)

アボカドが余ってたから、というチーズ焼き。
こういうのがセンスですよね～、気が利いてます(*´∀`)♪

バジルとガーリックのトーストも、絶妙な味加減で、
もう…白ワインが進む、進む(*≧∀≦*)

こんな素敵な晩餐の後は、

バースデーケーキでお祝いしてくれました。
みんなでHappy Birthdayを歌ってくれて、と～～っても嬉しかった(*´∇｀*)

ムスメコとも、た～～くさん遊びました。
私、仕事の帰りだったんで、こんな格好ですが…

楽しかった、ありがとー！！！


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