ヨーキー＆イタリアン、実家に行って来ました♪

すっきりと澄み切った青空に、くっきりと富士山。

新幹線のぞみの車窓から。

日帰りで、実家に行って来ました。

実家のヨークシャーテリア、アトム（♂、９歳）

お盆とお正月くらいしか帰らないのに、ちゃんと覚えててくれて、

大歓迎してくれました。嬉しいな(´∀｀)

最近の甘えん坊ラズちゃんも真っ青なぐらい、もう私にベッタリ

弟の手作りイタリアンLUNCHが待ってましたよ。

前菜のカポナータ、カプレーゼ、カラーピーマンのマリネ。

そして、グリッシーニ。

これだけで、お腹いっぱいな量です。

私からは、前日必着で、CAVAを送っておきました。

すごくリーズナブルなんですが、なかなか評判のいい“泡”で・・・

よく冷えてて、美味しかった

パスタは、ブッタネスカ。

と思ったら、正しくは「プッタネスカ」なんですね。

アンチョビ、黒オリーブ、ケッパーのトマトソースです。

普段はイタリアンなんて食べない父も、一緒に食べてました。

アトムも狙ってます。・・・猫か！？

父が自分の食べ物を何でもあげてしまうので、

人間の食べるモノは、自分の食べるモノだと思っているのでしょう。

朝は一緒に、食パンとソーセージだかハムだかを食べるらしい(＞＜;)

止めるよう、父に言っても、まったく聞き入れません・・・

こんな大きなスズキを調理する、本格イタリアンでした。

銀行員の弟、税理士を目指して勉強中のはずなんですが・・・

男の料理というのは、時として、

ホント趣味のレベルを超えてますねぇ（;´▽｀A``

スズキのアクアパッツァ。

アサリやトマト、オリーブとともに、水煮にしたものです。

広尾に、この料理から名をとった、「Acquapazza」 というリストランテがあります。

１０数年前のオープン当初は西麻布にあって、

上京して間もない私の元を訪れた、亡き母との会食に使いました。

その時、一緒に食べた、思い出の一品です。

きっと天国から、「あ、あの時の魚料理！」とか何とか言いながら、

残された家族の食事風景を、うらやましく見ていたことでしょう。

見内贔屓じゃないですが、なかなかのものでした(o^-')b

アトちゃん、老いたもの同士、お父さんをよろしく頼むよ。

最近、更新が２日に１回どころか、３日に１回になりつつあり・・・

まぁ、ボチボチやっていきます。

そのうち、また前のペースに戻る時があるかもしれないし。

訪問も滞っていて、すみません。

どうか気長に仲良くして下さいね。

お帰りの際に、ポチッ！ 

どうか、お恵みを～・・・