ビスケットとクッキーの違い

好きなビスケットある？

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と、その前に…ビスケットっていうかクッキーの方が日常的に食べてるよなあ…と思い、そもそもの、ビスケットとクッキーの違い⁇て、あるのかしら、と思って、サイト調べてみたよ〜〜

以下、違いは？のサイトより引用

「クッキー」は、アメリカから伝わってきた焼き菓子の名前で、アメリカではサクッとした食感のお菓子の総称です。
日本では「糖分と脂肪分が全体の40％以上」のもの、と公正競争規約(全国ビスケット協会)で定められています。

「ビスケット」は、イギリスから伝わってきた焼き菓子の名前で、イギリスでは小麦粉で作られたお菓子の総称です。
保存食として日持ちを良くさせるために1度焼いたパンを2度焼いたことが「ビスケット」の始まりと言われています。
日本では「糖分と脂肪分が全体の40％未満」のもの、と公正競争規約(全国ビスケット協会)で定められています。

「サブレ」は、フランスから伝わってきた焼き菓子の名前で、フランス語で「砂」という意味を持つ「サブレ」は、小麦粉に対してバターやショートニングがより多く使用されているため、他の2つよりもさっくりとした食感の焼き菓子のことを言います。
「サブレ」と「ビスケット」の違いは、「ビスケット」には薄力粉+グラニュー糖+バター+卵の他にベーキングパウダーを入れますが、「サブレ」には入れないことです。

余談ですが、アメリカでは　焼き菓子を「クッキー」、パンのような焼き菓子を「ビスケット」、塩味の焼き菓子を「クラッカー」と呼んでいます。
またイギリスではパンのような焼き菓子を「スコーン」と呼んでいますが、アメリカの「ビスケット」とイギリスの「スコーン」は同じものをさしています。
全国ビスケット協会では毎年2月28日が「ビスケット」としています。

日本では、「クッキー」は、糖分と脂肪分が全体の40％以上、「ビスケット」は40％未満、「サブレ」はさっくりとした食感のもの

なるほどね

呼び方の違いもあるけど、使ってる材料の種類や分量、焼き方と、その仕上がりでなんとなく分けられてるんやなあ…

好きなのはチョコチップクッキーやなあ〜〜

今日はオフでしたん……て、いうか、今週は、月曜日に出勤しただけで、あともうずっと休みやねん〜〜…

お店ヒマみたいでね、シフトに入れてもらえないという…人は足りてるから…水曜日は、もともとのお休みで、(自身のメンテナンスDAYとしている)

金曜日は、にいにの学校で行事があるので、そこはお休み希望してたんやけど、だから、火曜日と木曜日は、ぜんぜん出られるのに、入れてもらえず…

ヤバい〜〜！にいにの中学入学準備などで、なにかと入り用なのに〜〜！収入が……

急にお休みもらっても…自由に使えるお金もないし（笑）いやいや、笑いごとじゃない…

予定もなくて…ホンマぼう然としちゃう〜〜…

この日は夜勤明けのパパと、お出かけ…

ジャンボ宝くじ買って、お昼に何食べようかって街をうろうろ…新しいお店を開拓しようと、いろんなところ歩いて見て、まわったけど…けっきょくラーメンになってるし（笑）

でも、初めて入るお店で、わくわくでした！

とりあえず、ひえひえの生ビールで、かんぱい！

わたし、やっぱり味噌ラーメンが好きみたい〜〜

とんこつベースの、味噌で、美味しかったよ〜〜

でも、なんていうか、ありきたりの…感じでね

決して美味しくなかったわけじゃないけど、美味しかったけどね、きっともう2度と行かないので店名は書きません〜〜！ （笑）

無難に、大阪ブラックとか神座…行ったら良かったかなあって、思ったわあ

生ビールは、美味しかったけどね

パパは、とんこつベースの醤油ラーメンをチョイスしてたあ

久しぶりのなんば、人が少なかったわあ〜〜！

お腹いっぱいのあとは、いろんなお店をのぞいて、ちょこちょこお買い物も楽しみ…

お土産に、これまた久しぶりにマネケンのワッフル選んで来たあ〜〜！

ばあちゃんのところにも、買って、届けて来たよ

めんたいパークで買ってきた、たらこを使ってスパゲッティ〜〜！

辛くないので、子供たちも食べてたよ！

また別の日は、めんたい入り高菜チャーハン〜〜！うまし！ （笑）

フルーツのサンドイッチも好きなのよねえ〜〜！見かけると、食べたくなってね…いちごがもりもり挟んである〜〜！

ちょっと前から、朝にはリビングに朝日がいっぱい差し込むようになってきて、だんだんと春に近づいてることを知るよねえ…

にいには、今日の図工で3月のカレンダーを作ったらしい

先生の声かけだけで、“もうすぐ そつぎょう”っていう文字を書いたみたいやわあ…

来週には、6年生でお別れ会

卒業式まで、もうまじでカウントダウン（笑）

寂しいねえ〜〜…

にいにの卒業お祝い旅行もプランニングできた！

家族では初めて行く某テーマパーク、ご当地のグルメ、温泉…ほか、お楽しみがいっぱい！今から楽しみやねえ〜〜

かっこいいのに履きやすいデニムパンツ、

LEGOのスウェットシャツ、ボーダー？かと思ったら、ブロックを並べたもので、面白い〜〜

それからマーベルのプリントシャツなど…

どれも値下げでおトクにGETできたあ （笑）

さて明日は何しようかなあ…とりあえず朝はヨガやね！

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