フォカッチャ～ローズマリー風味～

今回はピッツァ生地でできる美味しいパンをご紹介しますね。笑

ローズマリーの爽やかな風味とほんのり塩味で何にでもよく合うシンプルなパンですにひひ



それでは材料から。


材料
ピッツァ生地
ローズマリー 適量
塩 適量
オリーブオイル 適量



作り方
ピッツァ生地を1cmほどの厚さに伸ばします。
伸ばしたら、ローズマリーを指でつまみ、くぼみをつけながら生地にさしていきます。
天板にオイルをひき生地をのせラップをかけて、生地が倍の厚さになるまで待ちます。
photo:01




生地がふくらんだら、表面にオリーブオイルを薄くぬり、塩を軽く振ります。
180度に予熱したオーブンで20分～30分焼けばできあがりですにひひ
photo:02


photo:03




P.S.今回は、表面をサクッとさせたかったので焼きあがりからさらに高温のオーブンで表面に焼き色がつくようにしてみました。

このフォカッチャはお店などでもあまり見かけないのではないでしょうか？

ちょっと見方を変えれば、特に二歳前後のお子さんのおやつに最適ではないかと思います。

これは是非チャレンジしていただきたいですにひひ











iPhoneからの投稿