31w2d(妊娠8ヵ月)
予定日まで約2ヶ月となりました♪
出産に向けて４月中旬から母が来てくれることになってます。
そこで、オチャヶいけちゃう母さんにおもいっきりビールを楽しんでもらおうとホームブルーを仕込むことにしました。
以前は毎晩の晩酌が欠かせなかった私ですが、子供を授かるため体調を整えようと禁酒を始め、そしてその後妊婦生活に入ったのでビール作りも暫らくお休みしてました。
つわりでお酒のニオイすらイヤでしたもん。
ハマちゃんも飲むのですが、私が妊娠して、在庫のホームブルーが無くなってからはたまにしか飲まなくなりました。
なので久しぶりのビール作り。
それでは行きまーす！
作品ナンバー６ ホームブルー
今回は作る工程を簡単に紹介してみます
まずこれがビールの素
↑これはコロナビール
↑こっちが私のお気に入り
色々な種類のビールの素が売ってます。スーパーで普通に買えます。
それぞれのビールに合った砂糖の種類があるので、そのビールの素に書いてある砂糖を使うとクリーミーな泡ができるよ
写真を撮り忘れちゃったけど、このビールの素と砂糖を混ぜて（１ℓくらいのお湯で砂糖を溶かすと混ぜやすい）、それをタンクにはった水の中に流し入れ
イーストを最後に振りかけ
フタをして夏だったら３日～５日（冬はもう少し長くかかる）発酵させます。
アルコール度を測る棒があるので、それを使うと発酵完了かどうか調べられます。
ビールに適したアルコース度数に達したらいよいよボトリング
滅菌済みのボトルにティースプーン一杯の砂糖を入れ、そこへビールをタンクから注入
あとはボトルのフタをしっかり閉めて最短で２週間待てばビールのできあがり
長く待てば更においしくなるよ ２ヶ月くらいだったかな
今回使ったビールの素一缶から２３リットルのビールができます。
これをロングネックの空き瓶（およそ７５０ml)に入れると約３０本できあがります。
我が家ではいつも二つのタンクを同時に作るので、６０本のロングネックが完成
最近ビールも高いからね。
私が初めてこの国に来た当時はこのロングネックが１本３ドルほどでした。
今は４ドル５０セントはするのかな。
これだけのビールをお店で買ったら
４．５ドル×６０本＝２７０ドル
でもホームブルーなら材料費全部で４０ドルくらいかな。
ステキなお値段でしょ？
ブルーアーの合言葉
飲んで節約！
予定日まで約2ヶ月となりました♪
出産に向けて４月中旬から母が来てくれることになってます。
そこで、オチャヶいけちゃう母さんにおもいっきりビールを楽しんでもらおうとホームブルーを仕込むことにしました。
以前は毎晩の晩酌が欠かせなかった私ですが、子供を授かるため体調を整えようと禁酒を始め、そしてその後妊婦生活に入ったのでビール作りも暫らくお休みしてました。
つわりでお酒のニオイすらイヤでしたもん。
ハマちゃんも飲むのですが、私が妊娠して、在庫のホームブルーが無くなってからはたまにしか飲まなくなりました。
なので久しぶりのビール作り。
それでは行きまーす！
作品ナンバー６ ホームブルー
今回は作る工程を簡単に紹介してみます
まずこれがビールの素
↑これはコロナビール
↑こっちが私のお気に入り
色々な種類のビールの素が売ってます。スーパーで普通に買えます。
それぞれのビールに合った砂糖の種類があるので、そのビールの素に書いてある砂糖を使うとクリーミーな泡ができるよ
写真を撮り忘れちゃったけど、このビールの素と砂糖を混ぜて（１ℓくらいのお湯で砂糖を溶かすと混ぜやすい）、それをタンクにはった水の中に流し入れ
イーストを最後に振りかけ
フタをして夏だったら３日～５日（冬はもう少し長くかかる）発酵させます。
アルコール度を測る棒があるので、それを使うと発酵完了かどうか調べられます。
ビールに適したアルコース度数に達したらいよいよボトリング
滅菌済みのボトルにティースプーン一杯の砂糖を入れ、そこへビールをタンクから注入
あとはボトルのフタをしっかり閉めて最短で２週間待てばビールのできあがり
長く待てば更においしくなるよ ２ヶ月くらいだったかな
今回使ったビールの素一缶から２３リットルのビールができます。
これをロングネックの空き瓶（およそ７５０ml)に入れると約３０本できあがります。
我が家ではいつも二つのタンクを同時に作るので、６０本のロングネックが完成
最近ビールも高いからね。
私が初めてこの国に来た当時はこのロングネックが１本３ドルほどでした。
今は４ドル５０セントはするのかな。
これだけのビールをお店で買ったら
４．５ドル×６０本＝２７０ドル
でもホームブルーなら材料費全部で４０ドルくらいかな。
ステキなお値段でしょ？
ブルーアーの合言葉
飲んで節約！