喜多方ラーメンをもらった～
餃子と～
さっそくラーメンの具材を
買いに～
ネギと
ほうれん草の替わりに小松菜に(安い～)
メンマ
と
チャーシュー～
ん？ 数枚しかないのに 高っ！
んで
豚塊たこ糸状態安かったので
焼豚をつくる事に～した
茹でて 冷まして つけ汁つけて
焼いて つけ汁絡ませて 置いておく
を半日かけて したら
柔らかな 美味しい焼豚ができた
次に卵～
味付け卵は 2日かかるみたいだから
沸騰した湯にいれ
箸でかき混ぜながら茹でて 氷水につける
割り方も玉子どうしをぶつけて
殻を取り
半熟玉子～
ねぎ切って
小松菜も茹でて
ともかくも
焼きのり、ラーメンの具材を大皿にのせ
あとは餃子を 焼きスタンバイ～
鍋にたっぷりの湯を沸かし
やかんにも たっぷりの湯を入れて沸かし
火をつけておく～
ラーメンどんぶりに水を入れて
電子レンジでチンし
ラーメンどんぶりに
ラーメン汁のもとを熱いどんぶりのなかに入れておく～
と
娘～が帰ってきた
沸騰した鍋に
麺をいれ
その間に
どんぶりの湯をすて
どんぶりに汁のもとを入れておく～
麺が湯で上がる前に
やかんの
熱湯を入れて
麺を湯切りし
どんぶりにいれる
それを一人分ずつ～つくり
できた順に
皿から材料を好きに取り
食べてもらった
たかが
ラーメン
だけど
疲れた～
自分の分も何とか
最後に作ったが
今の私には～
どっと疲れて
よく味が解らなかった～
まあ
家族は
美味しいと
言ってくれたのが
良かったがー
生のラーメンは
つくるのは
今の私には きついわ～
長くてスミマセンでした～