八朔の皮でジャム♪♪

半額で買ってきた八朔を4コ分身をむいて皮を綺麗に洗って、2コ分皮を細切りにして、ひたすら砂糖と一緒にお鍋で煮詰めました八朔の身も ちょこっとだけ入れて八朔の皮ジャムが2ビンできました八朔だからちょっとほろ苦な感じですこれは焼酎と炭酸を買ってきて割って、八朔サワーや、紅茶に入れて楽しみたいと思います皮も使えるっていいよね