山形の肉そば。

山形といえば“肉そば”

今までに夫は山形に今回で３回目ですが、

行くたびに、この肉そばを何食も食べてます

関西にはない味です。

どこ行ってもソバ屋がたくさんありました。

普通、関西で肉そばがある店は、大体牛肉ですよね～

山形は鶏なんです。

しかも、汁が全く違う！！

何ていったらいいのかな・・・・・。

醤油がキツクなく、ダシにコクある。

独特の味です。

冷たい肉そばの方が、オススメです。

ほんと、美味しいよ

毎年、大晦日はココのソバで、年越しそばを食べてます。

お友達が送ってくれるんです！！

これは、ダチョウ

ダチョウの放し飼いがあると聞き、連れて行ってもらった。

かわいいけど、ちょっと怖い・・・・。

光で反応するって書いてた。

草を食べるそうです。

山形観光。蕎麦打ち体験

大阪に戻ってきました。

山形で、そば打ち体験してきました。

酒造の横で、そば打ち体験所がある。

こねて、伸ばして、切って・・・・。

簡単そうで難しい

難しい所は先生に手を入れてもらう。

自分で作ったものを、その場で頂く。

コシがしっかりあり、やっぱり生麺はウマイ

職人のように上手く均一に切る事は出来ません

でしたが、素材が良いから、麺はバラバラの太さ

美味しかったです

ココで作ってるお酒と蕎麦湯でお酒も頂きました。

二丁目のおかまさんと、そのお友達と、山形のお友達らと

蔵王の“お釜”を見に行く

おかまとお釜にちなんでネ・・・。

まだ雪が残ってます。

山上は寒かったけど、景色は最高

蕎麦打ち処　紅葉庵 　ホームページ。

住所：山形県寒河江市丸内三丁目５－７

電話：0237-86-5322

何様～？おかま様！！

１時間遅れで、山形に到着

１２時間半のバスの旅でした。

昼前に、“二丁目のおかまちゃん達”と合流。

みんなで、蕎麦打ちに行きました。

で、自分達が作った蕎麦を食べた。

ちょい太めの麺の仕上がりでしたが、

美味しかったです。

その後、山形の観光名所

“蔵王のお釜”へ。

（おかまにちなんで。）

また、写真します。

かなりの山道で、おかまちゃんがダウン

ゲロしちゃった

少し休憩をとり宿へ。

夕食は宿の近くの中華屋で食事。

お酒も入り下ネタも満載

芸能情報色々聞いちゃった

ビックな芸能人のお友達がいるみたい。

違う世界の話が聞けて超楽しかったよ