スタミナ料理！！

ニラレバです。

私はレバー大嫌いですが、夫が大好物。

王将のニラレバが好きで、よく注文してはります。

レバーは嫌やけど、体に良いしと作ってみました。

王将ニラレバで作り方を検索・・・

それを参考に作ってみました。

レバーはまず湯せん

そしてサラダ油・ニンニクを入れて香りが出たら湯せんしたレバーをいれ

そして野菜を投入！！

火が通ったら、調味料をいれます。

調味料は始めに合わせておくと便利です。

しょうゆと砂糖・酒・テンメンジャン・ゴマ油・塩コショウです。

味がたりないなっと思ったので、オイスターソースで調整。

うまいうまいと半分以上食べてました。

定番料理に仲間入りです。