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夫から教わった“かわら蕎麦”です。
茶蕎麦を湯がく。
牛肉を塩コショウで炒める。
卵を焼く。
ネギを刻む。
茶蕎麦を湯がいたら、少し麺を炒めるそうですが、
うまくフライパンにくっついちゃうんでしていません
ゆずポンにつけて頂く。
ゆずポンに水を入れて少し薄めた方がいいです
