モッタイナイ!?

 職場のお米を今までは30kgずつ購入していましたが、最近、年末で忙しくなってお米が無くなるのが早くなったので、今回は50kgをお願いしました

 お米屋さん曰く「(50kgは)もう、1俵に近いですね♪玄米60kg(1俵)を(白米に)精米すると54kgですから…」なんだそうです

 絶対に玄米じゃないといけない!!…とは、言いませんが、6kg分の糠(ぬか)が(どうなっているかは、わかりませんが…)「モッタイナイ」と思うのは、私だけではないと思います♪

 もっと活用していいと思うのですが…

 あれだけ毎日「め以子ちゃん(ごちそうさん)」が、かき混ぜているので「まめぶ」並みに？「糠漬け」がブームになったりしないのでしょうか？

 全粒粉や炒り糠のクッキーも香ばしくて美味しいし

 肌もツヤツヤになって、お腹の調子も良くなって、いいこと尽くしなんだけどなぁ