最初にしては…!?

  先月のクシマクロの料理教室の中のスイーツの応用編!?で、いただいていた杏ちゃんで作ったジャムを入れて豆腐プリンを作りました

 でも「豆腐感」が強すぎたので…

 「酵母ちゃん」を作ったあと残っていた数個の杏ちゃんをすりおろして甜菜糖と葛粉で作った「あん」をのせたら丁度よい味になりました

 ミントをちょっと載せただけなのに杏ジャムより効いています