Apple pie Swiss style. Apparently with some plums which were not good for raw eating. You may add anything in this pie except your own parents. Apples are from my garden, I use not perfect looking one for the pie making. Baked with eggs and cream/milk with vanilla sugar on. Excellent for tea, a very traditional (except plums) Swiss home sweets.You can go with apricot, cherry or plums. Spread grounded almonds or hazelnuts powder before you lay fruits if you are calorie lover. Tastes good and love it.
スイス風アップルパイです。二つあるとアップルパイパイですね（今思いついたすけべオヤジギャグでした、すみません）。林檎は庭からとれたので、あまり形のよくないのを使います。あまり味のしなかったプラムを混ぜて焼きました。スイスの果物パイはプルーンとか林檎とかアプリコットとかさくらんぼなんかですが共通しているのが卵と生クリームを使ってカスタードで固めます。これに僕はバニラシュガーをかけてキャラメル化させます。おいしいスイスの家庭スイーツですよね。カロリー好きなら果物を敷く前にアーモンドとかヘーゼルナッツの粉にしたのをスプレッドします。とても美味しいしお茶に合います。