以下是一些您可以監督搬屋過程的方法：
1. 在搬運過程中監督：如果您有時間，可以留在現場並監督整個搬運過程。這樣可以確保您的物品得到妥善處理。
2. 標記您的物品：在搬運前，您可以將您的物品進行標記或編號，以便您可以很容易地確定哪些物品已經被搬走。
3. 拍攝照片或視頻：在搬運過程中，您可以拍攝照片或視頻來記錄搬運過程。這樣可以保留證據，以防止任何爭議發生。
4. 記錄搬運過程：您可以記錄搬運過程的時間、地點和其他詳細信息，以便將來查看。
5. 保持聯繫：如果您無法留在現場，請保持與搬運公司的聯繫，確保您的物品得到妥善處理。
總之，監督搬運過程可以確保您的物品得到妥善處理，並防止任何損失或損壞發生。