作るのも飽きてくると
ネットで検索したりして
新しいおかずを作ってみることも…たま～に(^_^;)
今日はレタスクラブに載ってるレシピを参考にする
『豚バラの大根巻き』
大根を豚バラで巻いてるだけ…(^_^;)
☆大根は１０センチの長さで２センチ角の棒状に切る。。。かなり大きいよ
☆豚バラ肉をずらしながら巻いていく
☆巻き終わりを下にして焼き色をつけたら
☆煮汁を入れてふたをして10分くらい煮る
(煮汁は砂糖大２・醤油大１と半分・水150cc)
・・・うちはしょうゆ味好きなので大２にしました
☆大根に火が通ったらみりん大さじ半分を加えて煮からめる
☆いんげんは塩ゆでしておいたものを最後に入れます
こんな簡単なお料理
思い付かなかったんだよなぁ～
大根もほどよい固さだし辛くもなく甘くもなく
大変よくできました(*^o^*)ってとこかな
ムスコも『うめ～っ！』って喜んでたから
また作ろ～っと(^_^)v
焼いた時に、油がすごい出るからアタシはペーパーで拭き取りました
バラ肉だからね～(^_^;)