こんばんわ。
あいこトリップです。
先日サラブリ県のホテル 【スパライ・パサック・リゾートホテル＆スパ】に宿泊しました際に、興味深い植物がございました。
赤と桃色の中間のような色のお花です。花びらの縁の部分が白く見え、大変美しいお花で、初めて拝見しました。
ダラーの花
枝葉は花の部分とは別になっており、高さ３～４ｍの高さになります。
調べてみますと
タイ語：ダラー（ดาหลา）
英語：Torch Giner / Etlingera Elatior
和名：トーチジンジャー、松明生姜（たいまつしょうが）
と呼ばれる植物の花であることが分かりました。
タイ、マレーシア、インドネシアなどで咲く花だそうで、タイでは主に南部で育てられているのだそうです。
松明生姜の花
こちらのお花部分や柔らかい枝の部分は食べることができるそうで、スープ、サラダ、和え物などの料理に使われるというので驚きです。
お花を観賞するだけで十分楽しめますが、どんなお味なのか少し気になります。Thai PBSの番組出演者は花びらは酸っぱいと言っておりました。便秘や肌の炎症に効くハーブだそうです。
枝葉の成長が著しい植物であるため、植木で育てるのは適していないとのこと、直に土に植えて、日光が当たる明るい場所で水を絶やさないことがコツだそうです。
狭い我が家では既に植物だらけで、残念ながら直に土植えできるような場所もないため、ダラーを植えることは難しいですが、今回のサラブリ旅でこのお花に出会えて良かったと思いました。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。