こんにちわ。
あいこトリップです。
昨晩も夢を見ました。
通りかかったパン屋兼喫茶のような場所で、パンを選び、お会計時に飲み物を聞かれたのですが、珈琲か何か頼んでも良かったのだけれど、お値段が高そうだからパンだけを購入しました。
一人座ってパンを食べていたら、良かったら是非飲んでくださいと新作か何かの珈琲を店員さんが持って来てくれ、自腹を切って持って来てくれたらしく、いやいやそんな悪いですよって持って来てくださった珈琲代を支払い、パンと珈琲を飲むという夢でした。
平和ボケしたような優しさの塊のような夢ですが、夢占いで調べてみたらパンを食べたり、珈琲をもらう夢というのは吉夢らしいです。
こんな夢を見たので珈琲を飲みながらブログを書いております。
ミントン和紅茶
先月実家に帰った際に母の友人が私が帰って来るなら渡しておいてと紅茶と珈琲を有難く頂きました。私は母から話を聞くのみで、会ったこともない方ですが、思いやりのあるお方だと存じ上げております。
ミントン和紅茶 苺というもので、２箱頂きました。
静岡県産の紅茶を共栄製茶さんの宇治東山工場で製品加工したものだそうです。
ミントン和紅茶
パッケージも可愛らしく、英国中部にあるハドンホール城のタペストリー壁画から着想を得てデザインされたお花柄だそうです。
こういう洗練されたお茶は中々自分では買うことはないので、贈り物に最適だと思います。
苺は香料だそうですが、とても美味しく色合いも薔薇色というか、美しい桃色です。
そのままでも十分美味しいので、そのお味をおいしさをそのまま保ち、庭のバタフライピーを入れて頂きました。
バタフライピー投入
鍋で煮立てて青の色彩を引き出します。紅茶は２袋入れています。上品にポットに入れて飲みたいところですが、バタフライピーはぐつぐつ煮立てないと色素が出てこないのです。
バタフライピー自体には味はほとんどなく豆っぽいにおいがするので、ミントンの和紅茶がそうしたにおいも苺の香で消臭してくれます。
写真は撮りそびれましたが、群青色の美しい色に仕上がりました。
和紅茶の上品さがなくなったことは否めませんが、色素に深みが加わり、涼し気で爽快です。冷やして、氷を入れて美味しくいただきました。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。