こんにちわ。
あいこトリップです。
今週は仕事で忙しくほとんど家事ができませんでした。
パソコンの前に長時間いるため視力も下がった実感があります。
とはいえ今のところ仕事でもプライベートでもパソコンは手放せないので、目を休憩させながら進めるしかないというのが現状。
日々の楽しみの１つにお茶、コーヒーあるいはおやつを楽しむ時間がありますが、昼間はコーヒーだけ流し込んで仕事しておりましたが、旦那が夕食と夜のおやつ・デザートとしてカノムトーキョーをデリバリーで買ってくれました。
カノムトーキョーとはパンケーキの上にトッピングをのせて半円又はロール状に丸めたタイのお菓子です。名前にトーキョーが入っているのは謎ですが、タイ人の中には日本にもこういうお菓子があるものだと思っている人、実は結構います。確かに日本で言えばクレープ屋さがこのお菓子のスタイルに近いかもしれませんね。
カノムトーキョー
私の住んでいる場所からわりと近い場所にあるセブンイレブンの前に出店のような形でオープンしているカノムトーキョー屋さん。夫婦経営の小さなお店です。
昔は結構立ち寄って買ったりしていましたが、テレビやユーチューバーに紹介されたことから行列のできる店になってしまい、小さな出店に４、５人のスタッフを雇って対応しているという状態なので、ここ２年は行っておりませんが、デリバリーなら自分の家で待てるので良いですね。
カノムトーキョー
向かって左：バナナとホイトーン（アヒルの卵の卵黄を使って繊維状に作るタイの激甘お菓子）
真ん中上：タロイモクリーム
真ん中下：ココナッツクリーム
向かって右：パンダンクリーム
種類が豊富なのがこの店の特徴で、甘いデザート系の他、豚のひき肉やソーセージ、チーズなどを組合わせたおかず系のカノム東京もありますが、私はデザート派、甘党所属なのでおかず系のカノム東京は注文したことはありません。
甘いものは食べすぎてはダメとはよく言いますが、私にとってはある意味、生活の潤いとか活力を与えてくれる役割なので、そうは言われても食べてしまいます。
珈琲、紅茶、タイティー、ハーブティーとも相性の良いお菓子です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。