こんにちわ。
あいこトリップです。
週末は家でのんびり過ごしております。
出張で冷蔵庫を空にしていたため家に食材はなく、外に出かけるのも億劫であったため、デリバリーでお昼ご飯を頂きました。
昼食だけだと心もとないので、お菓子として注文したのが、
タイのお菓子とお抹茶
四角い焼き菓子カノムルークタオ（ขนมลูกเต๋า）ともち米をバナナの葉っぱで包んだ蒸し菓子カオトムマット（ข้าวต้มมัด）もデリバリーしてもらいました。
どちらも個人的にはとても好きなお菓子で、お抹茶ともよく合います。
カノムルークタオ
カノムルークタオの方は小麦粉生地に緑豆の餡子（サイトワクワンไส้ถั่วกวน）が入っており、洋菓子の良さと和菓子の良さを両方兼ね備えたお菓子となっております。洋菓子と少し異なるのはココナッツミルクを使っているところかと思います。コーヒー、お茶、お抹茶何れとも相性の良いお菓子です。
市場でのお菓子コーナーではあまり見かけないお菓子ですので専らデリバリーで購入することが多いです。
９個入って７９バーツで家に配達してくれます。
カオトムマット
カオトムマットの方は市場や小さな出店のそこここで見かけるお菓子で、マンゴースティッキーライスやカオラームなどもち米とココナッツミルクの組み合わせたお菓子が好きな方ならきっと好きであろうお味です。市場では１セット５バーツ程度で売っていることが多いですが、デリバリーですから１０個８９バーツでございました。
カオトムマット
デリバリーで到着時はいずれもホカホカと温かく、出来立てでおいしかったです。
保存は冷蔵庫で、食べる時にルークタオの方はオーブンで数分温め、カオトムマットの方は蒸し器で蒸気を数分あてております。そうすると届いたとき同様に出来立て状態で頂けます。
おうちでのんびり過ごすお供として最適なお菓子たちです。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。