こんにちわ。
あいこトリップです。
のどかな一人の週末。
タイのスイートワイングラモンテブッサバ２０２３を楽しみました。
グラモンテの甘いワイン
グラモンテはタイの北東カオヤイで生産されている純タイワインです。
量は３７５mlでアルコール９％でワインにしては量もアルコール量もやや少なめサイズです。
甘くて飲みやすいので一人で飲んでしまいました。
旦那にも一口くらい残しておこうかと思ったけど、まああまりお酒好きでもないし、本当に飲みたいならとっくに飲んでるやろうし、まあいいやと。
ちなみにこちらの甘ワインですがインターナショナルワインチャレンジのベストナショナルプロデューサー賞に２０１５年～２０１７年、２０１９年、２０２３年に輝いているワインだそうです。
タイで生産しているワイン自体少ないので、まあさもありなんですが、実際に正直な感想として、果物や花の香りがするとてもおいしいワインでございました。甘党の私にはもってこいなデザートワインです。
ただし味は甘いので甘いワインが苦手という方には合わないかもしれません。
この複雑な果物や花が入り混じった香、味はどうやってできたのかについてはワインのエチケットに書かれている説明書きを読んでみますと、Chenin Blanc, Verdelho Semillon, Muscaという３種類の葡萄を遅めに収穫して、フレンチオークバレルで７か月醸造したと記載がございました。
にゃるほど。
単純に甘いデザートと合わしても良し、少し塩味きかしたジャガイモの揚げ、ソテーなどと合わせても良し、食後にデザートワインとしてそのまま飲んでも良しです。
食後のデザートとして
最後まで読んでいただきありがとうございます。
それではまた。