家でお手軽ソムタム

こんばんわ。

あいこトリップです。

タイ料理と言えば、

あるいは

イサーン料理と言えば、

ソムタムですね。

私は発酵食品のパラー(ปลาร้า)入りのソムタムがとても好きです。

この前市場に行った際、既にソムタムの具材である青パパイヤがカットされてトマト、レモン(マナーウ)、インゲン豆と一緒に袋に入れられた状態で売られていたので買ってみました。

20バーツでした。

こういうソムタムの具材パックが市場で売っているのは前々から知っておりましたが、今回買ったのは初めてです。

お店で食べると店により40〜150バーツくらいかかりますよね。

市場でも40〜70バーツはかかります。

自宅で作れば20バーツでできます。

味付けは自分好みに調整可能なので辛すぎず、食べやすいです。

しかも量はお店で売ってるソムタムの約2倍の量入っており、たっぷりサイズです。

この日は市場でソムタムの素材パックの他、焼きナマズ、ナムプリックと合わせて頂きました。

辛いものを食べたあとは甘いものもほしいので、デザートにカノムターン(ขนมตาล)も頂きました。

自宅で作るソムタム、とても美味しくお手頃でしたから、また購入したいと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

それではまた。