こんばんわ。
あいこトリップです。
今日は土曜ですが稼働日です。たまたま会社のお手洗いに行った際にあるものを見つけました。
それは下記のYouTube動画のようなパンダンリーフから出来た薔薇の花、ドックラーバイトゥーイ(ดอกกุหลาบใบเตย)というものでして、トイレの消臭剤として置かれておりました。
パンダンリーフは心の落ち着く甘い香りがするハーブで、タイではお菓子、料理、飲み物などに沢山使用されています。
私の庭にも無造作に植えたものが伸びきっています。当時は欲しいと思って買ったのに、あればあったで有り難みを感じず放置、ほとんど有効活用していませんでした。
ハーブのレモングラスもそうですが、寒暖差の激しい日本では高級で貴重なハーブも、水さえあげていれば、タイの炎天下で元気に伸びたい放題伸びる類いの栽培が楽ちんなハーブです。
会社のトイレで閃いたといったらなんですけど、改めてパンダンリーフの香りの良さに気づかされ、週末だし仕事から帰ったらパンダンリーフでお茶でも作ろうかと思いついたのでした
家に帰って早速ハサミでチャキチャキ葉っぱを10枚くらい切りました。
葉っぱは洗って少し細かく切り、お湯に入れて20分くらい煮てエキスを抽出します。
そのままの色は薄い黄色です。
素材の味を楽しみたい方はこれでも良いと思いますが、パンダンリーフ自体は香りはあっても味はほとんどないので私はお砂糖を少々入れました。
お砂糖ワンカナイのブラウンシュガーで、サトウキビから取れた自然の未精製砂糖です。
25バーツくらいでタイのスーパーに売っています。
ほんのり甘みをつけたら紅茶みたいな色になります。
やっぱりこのふーと来る甘い香りはリラックスできます。私は温かい方が身体を冷やさなくて好きですが、タイのYouTubeで紹介されているのはキンキンに冷えた爽やかパンダンリーフティーが多いですね。
ちなみにパンダンリーフティーは効能も盛り沢山です。
1)心拍数を下げる。
2)喉の渇きを癒やし、リラックスできる。
3)疲労回復
4)体の体調を整える
5)血糖値を抑え、糖尿病を予防する。
6)血圧を下げる。
7)血管の硬化を予防する。
8)発熱を抑える。
9)生の葉っぱは皮膚病の治療
10)喘息の治療
運動をしない私にはもってこいのハーブです。レモン水と併用して少しずつ毎日飲むのもありかなと思っています。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
それではまた。
- すぐ大きくなるので株分けも簡単です。