こんばんわ。
久しぶりに日本米を炊いたら、美味しくてごはんが進んでしまいました。
あいこトリップです。
私は朝ごはんを平日食べる習慣がなく、お昼も外に出かける時しか食べないので、食事は晩御飯がメインとなります。
ただ睡眠不足だったり、なんとなく寝起きが悪い場合、レーズンやプルーンなどのドライフルーツを少し頂くこともあります。ドライフルーツのストックがない場合で、調子がでない場合は、タンブラーに出汁パックを入れて会社で飲んでいます。
この出汁パック(鰹節をはじめ数種の魚の削り節が入ってティーパック上になっているもの)の効用というのはやはり素晴らしく良い香りと風味でたちまち元気になるものです。
出汁って素晴らしいとつくづく思うのですが、タイ人からすると味が薄いようでこういう味はタイ料理にはありませんね。
唐辛子系の味も美味しいのだけど、朝からは食べられないです。こういうお出汁の優しい味ならいけますが。
こうした文章を書いてると温かい出汁のきいたうどんが食べたくなりました。私にとっては1番に日本で食べたくなる食べ物です。
あーダメダメ、もう寝る時間。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
おやすみなさい。
