こんにちわ
あいこトリップです。
みなさんは🇹🇭タイ料理🇹🇭というと何が思い浮かぶでしょうか？
私は今はほとんど食べないので、
最後に食べたのがいつだったか
ちょっと思い出せませんが、
タイに来る前にタイ料理として１番印象が強かったのはグリーンカレーです。
タイについて最初に興味を持ったのは大学１回生の頃でした。
当時大阪にある大学に通っており、
道頓堀に遊びに行った際にクンテープというレストランに行ったことがきっかけでした。
ランチビュッフェがございまして、
色々な種類のタイ料理をそこで頂くことが出来ました。
当時グリーンカレーの味に私は大変感銘を受けました。
生まれて初めて食べたグリーンカレー。とても衝撃的でした。
世の中に甘いがスパイシーで美味しいカレーがあるのかと。
静岡で就職した時は、タイ料理、インドネシア料理といった
いわゆるエスニック料理のお店が色々それなりにあって嬉しかったです。
当時はあまり各国の料理の違いも気にしていませんでした。
日本ではエスニック料理とひとくくりにして各国の有名料理を組み合わせたお店が多いですね。
話が反れてしまいましたが、
タイ人はこのような美味しいグリーンカレーを毎日食べているのかと思っておりました。
日本ではタイ料理というとグリーンカレーやトムヤムクンというイメージが強いですが、
トムヤムクンはそれなりに食べられているとして、
私が住む地域ではタイ人は殆どグリーンカレーは普段の生活で食べないと知ったのは、
タイに来てほどなくしてからでした。
会社にイサーン方面から働きに来ている社員が多いからかもしれないですが、
グリーンカレーを好んで食べる習慣はなかったのです。
あっみんなあんまりグリーンカレー食べないんだねっと。
日本人はカレー好きな人が多いので、
タイ料理といえばグリーンカレー、
またはタイ人はグリーンカレーをよく食べるというイメージを作ったのかなとも思いました。
ちなみに日本に帰った時のお土産では
タイのインスタントグリーンカレーのキットはみんなとても喜んでくださりおすすめです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
それではまた。