前回に引き続き、平日夕飯について考えてみた。

今度は平日には使いたくない、作りたくないもの。


 平日に避けたいメニュー、食材

  • 食材は鶏肉、じゃがいも
  • メニューはカレー、シチュー

じゃがいもは皮剥き面倒&火の通りの遅さが時間を喰らう!

鶏肉もカット面倒&火が通らない!

カット済みの鶏肉もあるけど一塊が大きすぎませんか?泣き笑い

結局カットすることになって一手間なんだよなぁ。

洗い物も気を遣うし。

平日の鶏料理はひき肉が良い!


カレー、シチューは

じゃがいもが手間な上に、煮込み時間が結構かかります。

圧力鍋という手もあるけど火を消してから放置する時間が長いし、

蓋を開けてからルゥを入れて更に煮込まないとならない。

日曜に作って残りを月曜に食べるのが効率的だと思っています。

でも土日って平日より疲れてたりする...。



時間と体力のない平日夕飯対策を考えてみましたスター

実践しながら更に自分に合った方法を考えていきたい

一番必要なことは料理スキルを上げることですかね泣き笑い



ちょっと前までは楽しんでできていたご飯作り。

この頃やる気が全く起きず、何を作ればいいのか思いつかない不安


どうするのが自分にとって一番いい方法を考えてみたスター


外食やお惣菜はお店に行くという最難関があるので選択肢から外す!

子供を連れての外食、買い物はマジで消耗する...


となるとおうちごはん一択です。



 簡単なメニューのレシピを増やす

工程と材料の少ないメニューをさっと作れるようにレシピをストックしておくと、

いざという時助けになるはずひらめき

ひき肉料理は強い味方です

1週間の献立を考えたり作り置きをするのは自分には無理...。


 汎用性の高い食材をストックしておく

  • 野菜は人参、玉ねぎ、サツマイモ、キャベツ、きゅうり、トマト
  • タンパク質は卵、ひき肉、豚こま、魚の切り身
  • コーン缶、トマト缶、ツナ缶、鯖缶、乾燥わかめ
色んな料理に使える食材をストックしておけば臨機応変に作れる!

 冷凍食品、レトルトに頼る

  • 冷凍ブロッコリーと冷凍餃子
  • レトルトカレー、中華丼
餃子は値段と量のバランスが良いひらめき

冷凍惣菜は揚げ物になりがちなので餃子を重宝してます。

冷凍野菜はカサが減りがちだけどブロッコリーはボリュームあり!

レトルトは本当に無理な時に頼る!



次の記事では平日に避けたいメニューについて書いてみます!


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買い物が下手だなぁと思うことが多い。

買って後悔することが多いんです悲しい


必要な物なのですが、買うお店を間違えたなと後から思う。



具体的には子供の衣料品。


あそこのお店に帽子があったなー程度の記憶でちょっと遠めのお店に行く。

お目当ての物を買い、更に子供にねだられた余計な物まで買い、お会計が3,000円。

(そのお店は可愛い誘惑品が沢山)


リュックも必要なのですが高すぎて一旦保留。




後からリュックを調べるために西松屋のHPをチェックしてついでに帽子を見たら

似たようなのがめちゃ安くてショックガーン



最初から西松屋に行けばよかったー泣き笑い

3,000円で帽子とリュック揃えられたじゃーん!

こういうことが本当に多い。



買った後に調べなきゃいいんでしょうねちょっと不満

もしくは事前リサーチを徹底する。

買った帽子は安い帽子にはないおしゃれさがあると思って納得することにしますびっくりマーク