ちょっと前までは楽しんでできていたご飯作り。
この頃やる気が全く起きず、何を作ればいいのか思いつかない
どうするのが自分にとって一番いい方法を考えてみた
外食やお惣菜はお店に行くという最難関があるので選択肢から外す！
子供を連れての外食、買い物はマジで消耗する...
となるとおうちごはん一択です。
簡単なメニューのレシピを増やす
工程と材料の少ないメニューをさっと作れるようにレシピをストックしておくと、
いざという時助けになるはず
ひき肉料理は強い味方です！
1週間の献立を考えたり作り置きをするのは自分には無理...。
汎用性の高い食材をストックしておく
- 野菜は人参、玉ねぎ、サツマイモ、キャベツ、きゅうり、トマト
- タンパク質は卵、ひき肉、豚こま、魚の切り身
- コーン缶、トマト缶、ツナ缶、鯖缶、乾燥わかめ
色んな料理に使える食材をストックしておけば臨機応変に作れる！
冷凍食品、レトルトに頼る
- 冷凍ブロッコリーと冷凍餃子
- レトルトカレー、中華丼
冷凍惣菜は揚げ物になりがちなので餃子を重宝してます。
冷凍野菜はカサが減りがちだけどブロッコリーはボリュームあり！
レトルトは本当に無理な時に頼る！
次の記事では平日に避けたいメニューについて書いてみます！
