Hi！
How're you doing?
みなさま、ご迷惑おかけしております。
今日も、出校停止中の娘と家で過ごしています。
解熱から４日、さすがに自宅待機も暇すぎな娘。
だからといって、遊びには行けないし。。
なので、彼女の好きなクッキー作りをしました❣️
大豆粉とアーモンドプードルで作る、
グルテンフリーの低糖質クッキーです。
レシピ、お借りしました。
このレシピ、本当に素晴らしいです
約時間を除けば、10分あればできちゃう
しかも、大豆粉なので、
グルグル混ぜちゃっても、 全然平気だし。
そして、びっくりするほど、最高に美味しいです
我が家ではアーモンドやクルミを手で割って、
ココアと、糖質の低いチョコレートを粗く刻んで入れています。
見た目的にも満足できる、超お気に入りのクッキーです
今日は春が近いかな、と思える日ですね。
明日には娘もやっと外にでられます
この度は、レッスンができず、大変ご迷惑をおかけしました。