中国８大古都の一つである杭州は蘇州と一緒に中国で最も美しい都市と呼ばれています。昔の人々は杭州と蘇州を指して「上有天堂，下有苏杭(shàng yǒu tiān táng, xià yǒu sū háng)」と呼びます。この話は空の上に天国があれば、空の下には蘇州と杭州があるという意味で、そのように二つの都市が美しいというのでしょう。中国元時代にはイタリアから来たマルコ・ポーロがこちを尋ねたあと、『東方見聞録 』に「世界上最美丽华贵之城(shì jiè shàng zuì měi lì huá guì zhī chéng)」という文章を残しました。
また杭州は緑茶の最上級である龍井茶の産地で、西側にはたくさんの観光客が訪ねる西湖があります。
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