もともと唐揚げ自体はそんなに好きなものではないのですが、
その時食べた唐揚げの味が、母親が作っていものの味にとても似ていて、
じ～ん
なんとも懐かしい気持ちにさせてくれました。
遠足の時や運動会の時に必ず入っていた唐揚げ。
好きではなかったのですが親にはとくに言ったことはなかったので、
おそらく兄に続き、唐揚げは子供の喜ぶおかずとして
母は一生懸命朝から作って入れてくれてたのかもしれません。笑
その、「食べ物を食べて懐かしいと思う気持ち」があまりにも新鮮で、
昨日は、日本のカレーを夫と作ることにしました
普段はカレー粉を使って、自分の好みのカレーを作るのですが、
今、私が求めているのはノスタルジックなカレー
あの、林間学校とかキャンプで作った、市販のルーを使ったカレーです。
肉、お野菜を切ってもらって、私は炒めて、煮詰めるだけ。
食べた瞬間、とーーーーーーーっても懐かしい味が広がりました。
決して、スパイスも効いてるわけでもないし、多くの人にウケがいいように設定した味なので、
すごく美味しいカレーなわけではないはずなのですが、
それでも、思わずニンマリしてしまう美味しさがありました。
うっうまい
