ロールパン
いわゆるバターロールです。
いつもは、ロールパンにチーズやチョコレートを入れて焼きます。今回は、シンプルに中身なしで、焼きました。
１つだけマルにしたのは、同じ量で大きさがどのくらい違うのか見るためです。
材料
強力粉200ｇ
薄力粉50ｇ
バター40ｇ
砂糖20ｇ
塩4ｇ
牛乳160ｍｌ
ドライイースト小さじ1
仕上げに卵１個
（はけで塗る用）
パン焼き機で生地を作りました。
１０等分してガス抜きして丸めます。
かたくしぼった布巾をかぶせ
１５～２０分ベンチタイム
しずくの形に伸ばして
太い方からクルクル巻きます。
中にチーズ等入れるときは
この時に入れます。
下の状態で
３５度で３０分発酵させます。
下段にいれます。
（私はオーブンの発酵機能）
1.5～２倍に膨らんだら溶き卵を塗ります
１８０度で１３～１５分焼きます。（下段）
完成です。
ふわふわに焼けました。
焼きたては美味しいですね。
今回は、
ベーコンと卵、自家製マヨネーズで
食べました。
感想
ピザよりは、時間がかかりますね。
でも、たまに作ります。
今回は、強力粉と薄力粉の消費期限が近づいたので急遽作りました。
大抵、一度に全部食べてしまいます。
家庭だと、原材料が安心なのが、いいですね。
我が家のホームベーカリーはパナソニックの？代目です。
覚えていないくらいです。
古いので写真は乗せられませんが、ゴパンが作れるものです。
