春っぽいチーズ！

本日のチーズの盛り合わせです。



まだ寒い日が続いて、桜の開花にはちょっと時間がかかりそうですが、春っぽい感じで盛りつけました。
左上がカマンベールチーズにラズベリーが層になっています。数量かなり限定です。
しかも、もう入荷しないそうです。

右上～下は、イタリア・バローロの産地で造られたカステルベルモとトーマデラロッカ。
ハチミツをかけたり、レッドペッパーを添えてみました。

パルミジャーノは、小豆島で買って来たオリーブオイルをかけてみました。


その他、人気のフランス産ロックフォール（青カビ）などもございます。


「これ、美味しいね！」と結構言って頂けます。






あと、、、




犬、飼いました

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