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こんばんは本日も営業してますひろです。
73で出してるお通しの揚げパスタを紹介します
簡単に見えて実は難しいんですよ高温で一気に揚げる事によって
固いけどやわらかい(難しい表現)食感になります
その時間わずか3~4秒。余熱も入るので少し遅れると焦げます
味付けは塩、黒胡椒、企業秘密のスパイス、少しの油(絡みが良くなります)
ビールや、ちょっとつまむのに最高です。是非つまみにきてくださ~い
ps・・個人的にですがスタッフのマツエリちゃんと常連のお客様からチョコ
貰いましたすごい嬉しかったです いうまでもなく義理ですが 笑
本命チョコほしいな~(いつになるやら・・・)