醤油ラーメン開発中 | 73 seven three

醤油ラーメン開発中

久しぶりのブログです。



さて、73の一番の人気メニューと言ったらやっぱり「潮ラーメン」です。


開発して3年、皆様に大変ご好評を頂いている中、
現在新たに、「完全無添加・燻製チャーシューの醤油ラーメン」を開発しております。



ラーメン屋さんに負けないくらいのラーメンを開発しようと、スタッフ占野が粉骨砕身して頑張っております。


試作、試食を繰り返して約3ヶ月経っておりますが、もし良ければ皆様のご意見もお聞かせ願えれば幸いに思います。


現在、1000円~1100円の価格を検討しているのですが、6月15日まで、試食料金として730円でご提供させて頂きます。


あくまでも試作段階なので、味もトッピングなども変動しますし、数に限りがある日もございます。その点は何卒ご了承ください。


ボリューム、味わい、トッピング、金額など、アンケート用紙にご記入してくださった方から1名様の方へシャンパンボトル1本プレゼントさせて頂きます。



目標としては7月3日(波の日)までに完成を目指しております。


是非、ご試食をお待ちしております。




★ 義援金報告


3月15日~4月15日
募金箱:41723円
73 :41723円(募金箱と同額負担)
フルーツカクテル売上10%:18554円
合計 102000円


73ではこの募金を、西麻布太陽会C-ENプロジェクトの参加店と共に「JFグループ漁業連合」へ寄付致しました。



Bar&Lounge 73


東北地方太平洋沖地震で被災した漁業者に対する義援金
http://www.zengyoren.or.jp/oshirase/pdf/tohokushinsaibokin.pdf
漁業復興へ全漁連が募金活動
http://sankei.jp.msn.com/life/news/110328/trd11032814460010-n1.htm