クリスマスソングが響く～♪

久しぶりの登場。スナです。

５周年パーティーが終わったので、ここでひとつ裏話を。

今年はフリードリンクフリーフードで初の二日間開催というスタイル。

内心では１日目に２日目の分の食事まで出きってしまったらどうしよう・・・なんて冷や冷やしていました。

私の厨房人生で一番の量の鶏肉を掃除しました。

今回、挽肉とほうれん草のカレーを作りましたが、挽肉を炒めるだけで正味１時間。ポロポロにするのはまるで腕の筋トレのごとき・・

そんなわけでなんだかレベルアップできた気がします。

そして何よりも、皆様に「おいしいおいしい」といって食べていただけるのがとても嬉しかったです

と、まぁ、５周年が終わりほっとするのも束の間。

続いてやってくるのはX'mas

世の中は愛に満ち溢れていますねぇ。

ということで、７３もX'masに花を添えます

ぎりぎりの発表ですみませんが、今年のX'masスペシャルフードはこんなラインナップにしようかと

７３特製クラムチャウダー・・・恋人がいる人もいない人もこれを飲めば体も心も温まる以前よりもお安くスペシャル価格にてご提供

４種のチーズのポテトグラタン・・・ココットのふたを開ければ、そこにはとろ～りチーズとホクホクのジャガイモ。ふーふーしてお召し上がりください。

蝦夷鹿の手ごねハンバーグ・・・「復活して」の声が断トツの７３の手ごねハンバーグ。今宵に限り復活します更には、この時期においしいジビエである蝦夷鹿のお肉を７３で挽肉にして作ります。数量限定となりますので、お早めに

X'masリゾット・・・赤と緑のX'masカラーの体に優しい野菜のリゾットです。

チョコレートフォンデュ・・・チョコレートがおいしい季節です。チョコレートフォンデュって食べてみたいけど家だとちょっとしにくいですよね。ですので、７３でフォンデュパーティーしましょう

お待ちしておりま～す