ブルゴーニュのイケメンに会ってきたぞ！「風」の便り ００９

今日はちょっと暖かくて良かったなー。

銀座バニュルスでサクッと「男カレー」をたいらげて

向かうは歌舞伎座そばの雑居ビル（失礼）。

お世話になっているワインインポーター「ディオニー」の

お誘いで自然派ワインの試飲会に行ってまいりました。

お目当てはブルゴーニュ・マコネー地区の生産者

ドニ・ジャンドゥー氏

彼の「ヴィレ・クレレッセ２００５」は素晴らしく、７３でも

度々スペシャルグラスワインで登場しています。

AyumiねーさまやEmiさんにもお褒めいただいてました

遅れて登場の尚子も一緒にパチリ

彼は３１歳、１児のパパです。

一通り彼のワインをティスティングしながらワイン造り

について聞かせてもらいました。

言葉は少なめに落ち着いた口調で語る姿と話の

内容、ときおり見せる柔らかな笑顔。

優しくてマジメな人なんだろうなぁと素直に思いました。

「手塩にかけて育てたブドウを収穫する時は本当に嬉しい。

　そのブドウを搾ってジュースにしてタンクに入れるとすぐに

　醗酵が始まるんだ。その液面に耳を近づけると『プチプチッ

　プチプチッ』って音がするのさ。まるで新たな命が誕生して

　いるかのようで感動的なんだよ。」

そう話すドニの表情は本当に嬉しそうでした。

ワインの味には生産者の人柄がきっとでる！

そう確信したひとときでした。

２月上旬、７３に再入荷です！

お楽しみに