「風」の便り 004 『食eco』 | 73 seven three

「風」の便り 004 『食eco』

今回はワインじゃありません。


先日出金途中の地下鉄改札入り口でみつけました。




「メトロミニッツ」・・・

毎月メトロ沿線に配布されるフリーマガジンですね。


実はこれを手に取ったのは今回が初めて。

「R25」はよく読んでいましたが、他誌はイマイチ手が伸びなかった・・・


しかし何故か赤い表紙に視線が釘付けになり、気が付くと持っていました。


「物語を食べていただきたい!」

このコピーにも惹かれました。


今回の特集は食べ物の観点からエコや自然環境に優しく生きる・・・的な

もので、ここ最近僕が一番興味があることで、正直自分のアンテナに

びっくり!

「やるなオレ・・・」


さて、色々紹介されているエコ食品の中で興味津々なのが


水田に生息する動物を守る「お米」

近年、冬場に田んぼの水を抜いてしまう「乾田」と農薬散布で

田んぼに住んでいた生き物が住めなくなってしまってる様です。


その中には鶴や雁など季節を告げる鳥類、ゲンゴロウといった

昆虫など絶滅危惧種に指定されている生き物があり、


この生き物や田んぼの周りの環境を取り戻す為のお米・・・


知りませんでした。こんな商品があったんですね。


ゲンゴロウは、小学生の頃田んぼや用水路で水遊びをしていて

普通にいる虫だったのに!ちょっとショックでした。



そして一番興味を引いたのが「フェアトレード」


色々な製品がありますが、コーヒーとオーガニックコットンの

服飾品が知名度が上がってますよね?

詳しくはここでは触れませんが、途上国の生産者の賃金と生活を

保障するこのシステムに、少し前から興味がどんどん湧いて

きました。食物にしろ繊維にしろ作物の有機栽培は人手とコストが

かかりますが、それだけで農場の労働者を農薬の被害から守って

くれます。


これまで何気なく飲んでいたコーヒーを思いました。

そしてまずは自分から変えてみました。

フェアトレードのコーヒーを飲めるお店ってまだまだ少ない!

しばらくは外でコーヒー、紅茶があまり飲めないかも・・・


ちなみに73のコーヒーはフェアトレードにこそ入っていないものの

完全オーガニックの豆ですよ!