贅沢カレー

スナです。こんにちは。

突然ですが、

究極のカレーできました

まずは、こちら。

４階でお出ししているグラッタマンジャ･バンビジャーノ。

簡単にご説明するとバンビ（小さいという意味）サイズのパルミジャーノ･レッジャーノ。

チーズです。

コクがあってとっても美味しいです

このチーズは中身を削って提供するのですが、次第にこんな感じに容器のようになります。

イタリアンレストランに行くと、このチーズの器にリゾットを入れて周りを削りながら食べたりします。

でも、そのまま出すのは面白くないな～、と・・・

そこで、救世主登場

自らを『カレー隊長』と名乗るHさん。

カレー談義をしているうちに、「カレー入れちゃおうよ」とアイディアが浮かんだわけであります。

でも、単純に入れても見栄えの問題などが浮上してすぐにはできず、試行錯誤を繰り返し、この度完成しました

中に入れるのは、73自家製の欧風熟成キーマカレー。

チーズの器を削りながら食べると、それはカレーリゾットの感覚。

カレーのコクとチーズのコクが美味く合わさっています。

器になっているチーズは削るとかなり取れます。

チーズを丸ごと独占できる贅沢

が、それだけではありません。

削ることにより、どうしても粉状のチーズがたまってきてしまいます。

せっかくの贅沢カレーですので、その粉チーズもお付けしちゃいます

チーズかけ放題です

ただ、中身のチーズがなくなり次第ということになりますので、大量生産はできなく、予約限定販売とさせていただいております。

カレーの量は2～3人前になります。

ちなみに、もうそろそろ新しいチーズの器ができそうです

限定一組様、ご予約受付中です～

通な方には革命的な味の『チーズラーメン』もオススメです･･