海老そば 一幻
最近、テレビで 話題の 甘エビの頭（業務用で産廃になる物のリサイクルラーメン）で出汁を取ったソバ
意外と、店は空いてまして
並んだものの、案内までは５分程度
早速、案内された椅子に座り
私は海老味噌をオーダー
待ってる間に、向かい側の席に親子（息子２５歳くらい？と母）が座り、注文を・・・
母） 味噌お願いします
息子）塩・・・
店員が去ってから
息子） この店は、塩が有名なんだよ！なんで味噌なんだよ！！（怒りながら
母）知らなかったんだよ～、ゴメンネ 先に言ってくれれば・・・
そうこうしてる間に、私の注文した エビ味噌が～ (^q^)
（そのままにしました）
一口目、 超ウマイ！！ エビ丸出し （思わず、向かいの親子に味噌も美味しいですよ～と、声かけちゃいました（笑
とりあえず、塩も少し頂きまして
うんうん、これは 塩の方が エビの味が映える！！ でも、味噌も美味い！！
食べ終わった感想
塩の方が、一口目のインパクトはあるし エビの旨みを最大限に感じることが出来る
只、食べ終わりの方になると 味噌のコクが効いてる方が 美味い(^O^)