こんにちは
体調崩されていませんか？
去るGW
オットも終日いる日が多く
食べ盛りのムスメの食欲がすごくて
作っても作っても
つくおき分まで平らげてしまい
ネタ切れもいいところだった我が家
そんなとき
YouTubeおすすめに出てきた
チキンカチャトーラ
どうやら
アップされたばかりの動画だったらしい
一生懸命日本語喋っているのが
好感度大
おお…これならできそう
俄然ヤル気になったワタシ
ほんと
そこらへんにあるものでできるのに
コレは反則級に美味でした
水分飛ばして…
YouTubeではローズマリー入れてるけど
我が家にそんなモノはなかったので
ローリエで代用
🍃
だいたい
どこの料理にも入っていた
ニンジン・玉ねぎ・セロリが
ソフリット
などと呼ばれることにも驚き
だから旨みが出るんですね
この動画のお料理なにがすごいって
コンソメ使って
ないんですよ
なのにこの旨みって…
野菜不足だったのかなんなのか
知らないですが
めちゃくちゃ臓腑に沁みました…
味見を兼ねた主婦平日ごはん
それに
煮込み時間が長いからか
お肉ホロホロ
お箸ではずれます
🥢
今日の献立悩んでいる方
超絶おすすめです
我が家今日このレシピリピートしました！