なにかと肉料理下ごしらえ多いみなさんや
お魚調理時などもコレ便利
スカッスカのフリーサイズの
食品可なビニール手袋ありますよね🧤
アレだと
ちゃんと手にフィットしていないために
ワタシ何度か自分の手イッちゃったことあります
🔪🩸
しっかりフィットする調理手袋
ニトリルゴム手袋がおすすめです
さてさて
毎度お世話になっているコウケンテツさんの
新しいレシピにトライしました
＊
コウケンテツさん蒸し豚大根
美味しそうだったので作ってみました
コウさんみたいに
ワタシ綺麗に生姜の皮だけ切れなかったので
まさかのマンマ乗ってますけど
みなさんもう
気になりませんよね
ハイワタシオーガタネ
茹で上がり
確かにぷるぷるです！
たまたまパクチー🌿が
冷蔵庫にあったのでたくさん乗せてと
お…おん？！
うますぎやしませんか？
お肉は極力薄く切った方が
タレと絡んで良いです
お大根の味しみと
ネギの旨みが！半端ないです
簡単に出来ておいしくてビックリ
しかし
なので
次の日の夕ご飯は
余った茹で豚を細かくカットし
カリッカリに焼き目をつけて
豚の脂だけで
青ネギを炒めーの
ムスメはすぐこぼすのでこのような器で食してます
他にもあみえび、卵、オイスターソースなど
入っています🦐
旦那はひとり帰りが遅かったので
別途ご飯大盛りでイチから作りました
このチャーハンは良かった！
肉が余ったらおすすめです
＊
コウケンテツさん焼きキャベツ
キャベツがお安いありがたい季節
健康診断により旦那がNGなので卵ナシで！
早速キャベツ切ろうとしたら
大きすぎワタシの手では危なかったので
これは旦那がカットの図🔪
おおおう
焼いている最中から
香ばしいかほりが家中に充満してたまらん
これでいったんご飯にしたのだけれど
明らかに旦那が物足りなそうだったので
付け合わせは近所の🍋、地鶏、COSTCOホタテ
別途旦那お代わり分🍳
ウインナーも入れた
ある日のおやつ
鯛焼きって
たかが鯛焼きだと思ってましたが
ガチで美味しい鯛焼きと出会ってしまいました
タマリマセンネ
ああ、そうそう
もうすぐ春休みなので
もうイヤ
玉ねぎ、舞茸をバターソテーして
直売所の大きなほうれん草をポタージュに
春休み用に仕込みました
一部カエンペッパーをかけて
朝食に
ああもう
また春休み子供の面倒見なきゃいけないと思うと超憂鬱
今日もお読みいただきありがとうございます
