現地名物で、街道沿いには沢山のブコパイ(ココナッツパイ)
を売っている店がけっこう並んでいます。
でも、現地在住の方のイチオシがココのお店↑
ご馳走になったので値段は不明。
(HPで調べたら、だいたい200P程度・・・
ということはホールで400円!!)
中はシート状の白いココナッツの果肉がクリームと交互に重なってて、意外とあっさり、焼き立て熱々は超おいしい☆
生ココナッツの果肉って、くせがあって苦手なんだけど、
これはまろやかなクリームがその生臭さを消してくれてる☆
日本へのお土産に・・・と思ったけれど、
あいにく日持ちがしないそうで断念=3
フィリピンに行ったらコレは絶対♪