AW kitchen

新丸ビルの中にあるAW kitchen,
近くて遠かった中目黒の本店に行ってきました～☆
ココと言えばやっぱバーニャカウダ♪



ーニャ（お風呂）、カウダ（温かい）という名の通り、ソースが入った手前の容器はグツグツと煮立ってて熱々！
このバーニャカウダソースが絶品☆なのだけど、たったの4種しか材料が使われていないとか。。。
アンチョビ、ガーリック、オリーブオイル・・・なんだろ！？
スタッフが昼間に自ら農園に採りに行っているというこだわりの有機野菜をつけてむしゃむしゃ。
本当においしくておいしくて、この美しく盛り付けられた山盛り野菜がペロッとなくなってしまいました。
（ただ・・・写真は借り物ですゞ）
お店はパスタハウスなのだけれど・・・
コレはもう外せません＞＜♪