とっても久しぶりの更新です
しばらく、体調を壊しておりまして・・・(ﾉ_･｡)
って、ブロクをUPできないほどではないのですが、
静かにしているとそれほど話題もなく・・・
まだまだ
ちゃんと食事ができない私ですが
一応、奥さんなので
ご飯は作らないわけにもいかず・・・。
スペアリブのオーブン焼
じゃがバター
青梗菜とベーコンの豆乳スープ
かぶの葉のお漬物
私は残念ながら
スープだけ・・・
体調が優れないとお料理を簡単に済ませたいですよね～。
でも簡単だけど、そこそこボリュームがあるように見えなくちゃ・・・(＾＾ゞ
スペアリブはバーベキューソースを作り、漬け込んでオーブンに入れるだけ
なので、チョー簡単！
下にひいたサラダ菜は黒酢でドレッシングを作りました。
じゃがいもは北海道から戴いた新鮮なものなので
シンプルに♪
先日、pepeくんの健康診断の結果が・・・(@_@)
今年も無事に「Ａ」を頂けたようです。
「食」を預かっている
妻としては、ホッとしました
健康でいられることって、簡単なようで
難しい・・・