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生涯で初めて、クリスマスディナーというものを
本格的にしてみました。
場所は赤坂のIL Casita。
さすがにメニュー1つずつを写真に撮るのは
微妙かと思ったので、
頂いたメニューだけアップします。
この日一番のお気に入りは、
メインの魚料理。
雲丹をソースに使うという贅沢なもの。
そのままでも主役を張れる逸材をソースにするとは・・・・
最高のクリスマスでした!!!!