カルボナーラチリトマト@今日のおうちゴハン

昔、イタリアンで食べたカルボナーラチリトマト！
表参道と新日本橋にお店がありました。
新日本橋は会社の近くで、よくランチで利用したなあ～

もう無いだろうな...店の名前も忘れた

メチャクチャ美味しかった覚えがあって、自分で作った事があります。

そんな事を思い出し、10年振り？くらいに作ってみたよ～

カルボナーラとアラビアータのソースを合わせた感じです。
我ながら旨い オススメですよ


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