こんにちは
この季節になると、時々作るスープです。
ササミを冷やし中華やサラダに入れる為に
お酒を入れて弱火で20分くらいゆっくり茹でます。
その茹で汁で作るスープです。
味は塩のみ！と言いたいとこだけど･･･塩だけでも美味しいです。
最近は少し出汁醤油を少し入れます。
具はネギと卵だけ。個人的には白ネギが旨いね～
みなさんもササミを茹でたら茹で汁捨てずにスープに使ってみては？
暑くて眠れてないせいか？１日眠くって仕事にならない･･･いつもか？？？tomtom
こんにちは
この季節になると、時々作るスープです。
ササミを冷やし中華やサラダに入れる為に
お酒を入れて弱火で20分くらいゆっくり茹でます。
その茹で汁で作るスープです。
味は塩のみ！と言いたいとこだけど･･･塩だけでも美味しいです。
最近は少し出汁醤油を少し入れます。
具はネギと卵だけ。個人的には白ネギが旨いね～
みなさんもササミを茹でたら茹で汁捨てずにスープに使ってみては？
暑くて眠れてないせいか？１日眠くって仕事にならない･･･いつもか？？？tomtom