こんにちは
この、週末はちょっと寒さが戻ってきて寒かったなあ～今日も、寒い
土曜日はtomtomはエアロを受けに行って・・・ミッチーは近所で泳いで・・・
それぞれ、別の店舗でトレーニング
昨日は、午前中に一緒にジムへ行ってtomtomのちょっと高価なお買い物へ
何を買ったかは・・・また、後日
夜は帰って来てから、グラタンを作りました～
グラタンはtomtom結構好きだし、お得意料理
昨日のグラタンはミッチーも思うほど・・・何だかメチャクチャ美味しく出来た！
いつもと何が違うのか？？？
少しゆるく作ったのが良かったのか？
実は・・・チーズがいい味を出してくれたらしく、いつもと違う味のグラタンが出来たらしい！
最近、よく作るタコライスにも使いたいのでチェダーチーズを買ってきたんです。
少し、値段は高いけど小分けにして冷凍しておけば結構持つしね～
で・・・とろけるチーズ＆チェダーチーズでグラタンを作ってみました。
だから、ちょっとオレンジっぽいでしょ？
ミッチーも今度から、このチーズ使ってほしい～って
了解です
スープはささ身で出汁を取りました。
これはtomtomお気に入りのスープなんですよ！
ささみ５～６本を、コトコトと１５分くらい茹でてスープごと自然に冷まします。
そうすると、スープの出汁もよく出るし！ささ身もシットリ出来上がり！
ささ身はスープの具にしたり、サラダ・・・何にでもＯＫ
夏は冷やし中華の具になるね！
スープはネギをたくさん薄切りにした物を入れて塩で味付け！
ネギもいい味を出してくれます！卵を入れて出来上がり～
昨日は、ささ身を少し入れました！
この、出汁だと塩だけで十分美味しいですよ！
透き通ったキレイなスープが出来上がりますよ～
少し残っていたので、今日の昼にもやしを入れて食べました！
良かったら、ささ身が安い時に作ってみては？
