昨日釣った黒鯛、今日さばいてみた。
六本木のドンキでうろこ取りと出刃包丁を購入。
広島魚商組合のＨＰのチヌの裁き方動画を見て勉強
５０センチ超えの黒鯛、デカイだけあって骨も太い
筋肉痛になりそうな格闘でした。。。
↓こいつが、私の手と出刃包丁により・・・
↓刺身になり（切り身、雑にでかくて失礼）
↓皮や骨周りは、アラ澄しになり
↓アラ煮と鯛茶漬けでシメ！
（お茶漬け、食べかけで失礼！）
こんな感じで、アラサー女子二人、深夜に黒鯛をさばき、鯛のフルコースを堪能
お湯や緑茶で割った焼酎によく合う。
勇ましく釣り、勢い良くさばき、たくましく食べる。
半分くらい食べちゃった。
残りは切り身にして冷凍！鯛めしにでもしよっかな～
うろこ、キッチンに飛びまくりです。
「黒鯛の落とし込み釣り」、今日初めて経験。
座って釣り糸を垂れるのではなく、
短い竿で、防波堤から釣り糸をゆーっくり落とし込み、
そして、上げる。
魚が仕掛けを食わなければ、２～３メートル歩いてまた繰り返す。
要するに、防波堤の縁を歩き続け、ずっと竿を上げ下げし続ける攻めの釣り。
この釣り方は、釣り初心者向けじゃないらしいけど、
なんか私、ラッキーだった様で、でっかい黒鯛つれちゃった。
すごくない
右のが師匠の釣った５３センチ。
左のが私の釣った４７センチ。
こんな立派なチヌ（黒鯛）が、一片のフジツボで釣れるのだ。
※和竿なる、竹の釣竿を今日始めて触ったんだけど、
茶杓のような業を感じちゃった。
（↓この笛みたいな長いのがそう）
早朝に出発して、富士宮～清水のスポットを何箇所か車で移動しながら攻めたんだけど、
夕暮れまでランチも食べず、静かな防波堤で落とし込み続け…
清水の夕陽が沈むころに釣り終了
このゆるい空気は気分良い…
そして、明日はおそらく太ももと二の腕の筋肉痛に苦しむことが予想される。
ちなみに１匹は血抜きして持ち帰り、後はリリース。
しかし私、よく考えたら、うろこ取りも出刃包丁も持っていない。。。
明日買って、さばいてみようっと。だいじょうぶかなぁ
３連休は久々の国内旅行で青森に行って来たよん
前から行ってみたかった恐山。
期待を裏切らないあの世のような不思議な風景
↓入り口
↓私の中で最も恐山ぽい写真
↓紅葉もみれたり
残念ながら雨天。
雨の中、不思議な色の三途の川を渡っちゃった
そのほかには
朝は早起きして朝市に出かけたり～♪
↓これは海でやってる日曜朝市
↓こっちは駅前の朝市
奥入瀬渓流でマイナスイオンと少しはやめの紅葉に癒されたり～♪
ウミネコの泣き声と、船や波の音を聞きながら参拝したり～♪
↓八戸の海岸
↓蕪島神社
本州最北端の大間まで車を走らせてみたり～♪
（残念なことにマグロはあまり美味しくな…
）
八食センターで鮮魚やフルーツに圧倒されてみたり～♪
夜は横丁で飲んだり～♪
温泉でお肌もつるつる～♪
はぁぁ～っ、楽しかった
