今、沖縄へは行けないので

茉奈さんと佳奈さんは今沖縄でキジムナーフェスタに参加中。

キジムナーフェスタ2011「ハンナとハンナ～Hannah&Hanna～」
会場：沖縄商工会議所
7/29（金）、7/30（土）※２回公演、7/31（日）
料金：[全席自由]一般1,500円、学生1,000円（入場年齢制限なし）　



先日に引き続き、昨夜もまたもや　気分だけ沖縄。

沖縄のラフテーにしか見えない。
うちの台所でくつくつ煮込んでる姿さえ忘れれば、ラフテー（沖縄風豚の角煮）にみえる。


以下、沖縄らしくないもの。
イカの刺身、焼き茄子、そしてところてん。

うちの地方ではところてんは黒蜜とかでデザートとしては食べないよ。
酢醤油です。
あくまで海草の加工食品として食卓にならびます。
店頭でよく見かける近い所産の品も昔からあります。
松江市になった鹿島町産のところてん、これ好きです。
しっかりした感じで普通食べるのより硬い感じです。

最初黒蜜で食べた時、衝撃を受けました。
名古屋で味噌かつ食べた時ぐらい衝撃的でした。
同じ素材でこうも変わってくるのかという。
それはそれで、おいしいですよね☆